鈴の音ブログ

三重の海の恵みを味わう。旬の魚介メニューができるまで」

三重の海の恵みを味わう。旬の魚介メニューができるまで」

鈴の音キッチンでは、三重の豊かな海から届く旬の魚介を使った料理を季節ごとにご提供しています。早朝、志摩や鳥羽の漁港から届く新鮮な魚は、地元の漁師さんが一本...

三重の海の恵みを味わう。旬の魚介メニューができるまで」

鈴の音キッチンでは、三重の豊かな海から届く旬の魚介を使った料理を季節ごとにご提供しています。早朝、志摩や鳥羽の漁港から届く新鮮な魚は、地元の漁師さんが一本...

心まであたたまる、鈴の音キッチンの「手づくりハンバーグ」物語

心まであたたまる、鈴の音キッチンの「手づくりハンバーグ」物語

鈴の音キッチンの人気メニュー「手づくりハンバーグ」は、オープン当初から変わらない看板料理です。やわらかく、ふっくらと焼き上げたその味の裏には、たくさんの小...

心まであたたまる、鈴の音キッチンの「手づくりハンバーグ」物語

鈴の音キッチンの人気メニュー「手づくりハンバーグ」は、オープン当初から変わらない看板料理です。やわらかく、ふっくらと焼き上げたその味の裏には、たくさんの小...

松阪の畑から届く朝採れ野菜──契約農家さんのやさしい手仕事

松阪の畑から届く朝採れ野菜──契約農家さんのやさしい手仕事

鈴の音キッチンの野菜は、毎朝、松阪の契約農家「山下さんの畑」から届きます。朝露の残る時間に収穫された野菜は、どれもみずみずしく、力強い香りがします。土の香...

松阪の畑から届く朝採れ野菜──契約農家さんのやさしい手仕事

鈴の音キッチンの野菜は、毎朝、松阪の契約農家「山下さんの畑」から届きます。朝露の残る時間に収穫された野菜は、どれもみずみずしく、力強い香りがします。土の香...

からんころんと鳴る、季節のはじまり。春の新メニューをご紹介

からんころんと鳴る、季節のはじまり。春の新メニューをご紹介

春の訪れとともに、鈴の音キッチンでは新しい季節メニューがはじまりました。今年のテーマは「彩りとやさしさ」。松阪近郊の契約農家さんから届く朝採れ...

からんころんと鳴る、季節のはじまり。春の新メニューをご紹介

春の訪れとともに、鈴の音キッチンでは新しい季節メニューがはじまりました。今年のテーマは「彩りとやさしさ」。松阪近郊の契約農家さんから届く朝採れ...